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Heiniu Ranch

中國高端可繁母畜企業(yè)——冰城黑牛牧場

冰城黑牛牧場是大莊園實業(yè)集團(tuán)于2015年投資5億元興建的

，是一座集現(xiàn)化種植、青黃窖貯

、飼料機(jī)械加工

、高端肉牛繁育

、養(yǎng)殖于一體的國家級肉牛養(yǎng)殖示范區(qū)。年存欄可繁育母牛10000頭

，年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛20000頭

，是國內(nèi)“和牛-安格斯”可繁母畜企業(yè)。

冰城黑牛牧場采用全球領(lǐng)先的繁育和養(yǎng)殖技術(shù)

，提供全面關(guān)注動物福利的現(xiàn)代化飼養(yǎng)環(huán)境和科學(xué)配比的飼料

，高效科學(xué)的機(jī)械化喂養(yǎng)方式使每名飼養(yǎng)員能夠飼養(yǎng)1000頭牛；同時

，牧場從澳大利亞引進(jìn)的萬頭“肉牛之王”和牛

、安格斯等優(yōu)質(zhì)種牛具有生長快、肉質(zhì)優(yōu)的特點

，其市場收購價及產(chǎn)品銷售價格是普通肉牛的三倍以上

，其肉料比及綜合效益是傳統(tǒng)飼養(yǎng)普通肉牛的1.5倍。

Functional zoning

功能分區(qū)

牧場一期占地面積49萬平方米

，建筑面積20萬平方米

，青貯窖10座，年青貯5萬噸

；周邊有配套草原2萬畝

，甜玉米種植耕地5000畝。全部場區(qū)由生活辦公區(qū)

、養(yǎng)殖區(qū)

、輔助養(yǎng)殖區(qū)及廢污處理區(qū)四大功能區(qū)組成

，涵蓋現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖牛舍及配套的飼草料貯存和加工間

，糞污循環(huán)系統(tǒng)、科技研發(fā)中心等輔助生產(chǎn)設(shè)施

。

Scientific feeding

科學(xué)飼養(yǎng)

養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)建設(shè)了長309米

，寬29米的8棟牛舍，為牛只提供國內(nèi)常規(guī)牛四倍的居住面積

；投資5000余萬元配備了美國進(jìn)口的變頻變壓空氣凈化系統(tǒng)

，糞污自動處理系統(tǒng)和恒溫恒濕系統(tǒng)，并提供鋪有30厘米厚的稻殼的專屬“席夢思”臥床和恒溫飲用水

，讓牛只在清潔

、干燥、溫度

、濕度恒定

、通風(fēng)系統(tǒng)良好的環(huán)境下飼養(yǎng)、繁育

；牧場還建設(shè)了20萬米日光運(yùn)動場

，上傳統(tǒng)的拴系式喂養(yǎng)轉(zhuǎn)為在運(yùn)動場內(nèi)自由活動

、采食，合理的運(yùn)動量和日照

、促進(jìn)牛只的新陳代謝

；鋪設(shè)的環(huán)繞音響系統(tǒng)和智能牛體按摩設(shè)備與每棟牛舍配備的牛“保姆”和多名?div id="4qifd00" class="flower right">

！氨＝♂t(yī)生”

，為牛只提供全方位的愉悅、舒適成長環(huán)境

。

Aberdeen Angus

蘇格蘭安格斯牛

安格斯牛---1842年

，蘇格蘭人體.華特生（Hugh Watson）,一個鐘情美味牛肉的育種家，將當(dāng)時英國最老品種的卷毛加羅韋牛進(jìn)行改良

，改良成溫順無角但肉質(zhì)鮮美的牛種

，并固定了該品種現(xiàn)在的體型；外貌以被毛黑色和無角為其重要特征

；體軀結(jié)實

，頭小而方、額寬

；體軀寬深

，呈圓筒形，四肢短而直

；全身肌肉豐滿

。其胴體品質(zhì)高，出肉多

、肉質(zhì)鮮嫩

；蛋白質(zhì)含量高，含脂量均遠(yuǎn)低于普通牛肉

，富含歐米伽3等不飽和脂肪酸和各類氨基酸

，是世界公認(rèn)的“肉牛之王”。

Wagyu beef

日本和牛

和?div id="d48novz" class="flower left">

！?867年

，明治維新后，日本政府鼓勵引進(jìn)外國品種與本地牛雜交

、日本牛只的基因庫得以大量擴(kuò)大改良

，并穩(wěn)定形成了日本和牛。和牛以黑色

、紅色為主毛色

，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克

、公牛約950千克

，牛犢經(jīng)27月齡育肥

，體重達(dá)700千克以上，平均日增重1.2千克以上

。和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛

，其肌肉松軟脂肪形成的“油花”較其他牛肉多、密而平均

，形成的大理石花紋明顯

，又稱“雪花肉”。其肉質(zhì)嫩而多汁

、入口即溶

、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，肉用價值極高

，是日本的“國寶”

，在西歐市場也極其昂貴。

technology leading

科技引領(lǐng)

在科技引領(lǐng)方面

，牧場進(jìn)口了總價值4000萬的50余臺套原自德國

、意大利等畜牧業(yè)先進(jìn)國家的自走式TMR車、牽引式飼料檢拾加工車

、青貯收獲機(jī)

、大型裝載機(jī)、拖拉機(jī)用于肉牛飼養(yǎng)及飼草種植的

，完全實現(xiàn)了生產(chǎn)科技化

、規(guī)模化

。在日常飼養(yǎng)方面

，根據(jù)國際NRC肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用“蛋白降解-非降解理論”配制肉牛日糧

，將粗飼料

、精飼料

、礦物質(zhì)

、維生系和微量元素根據(jù)牛的不同生長階段和體重進(jìn)行科學(xué)配比，經(jīng)檢測其有機(jī)物的消化率高達(dá)到79.39%

，全面滿足了牛只生長各階段所需營養(yǎng)

。

Scientific breeding

科學(xué)繁育

“牛王”們?nèi)拷?jīng)過嚴(yán)格的DNA認(rèn)證，每頭牛都帶有RFID電子耳標(biāo)

，實現(xiàn)非接觸

、遠(yuǎn)距離自動識別并測量牛只的每日營養(yǎng)及生長情況，對牛只的科學(xué)化喂養(yǎng)

、標(biāo)準(zhǔn)化管理提供有效的技術(shù)支撐

；同時還可獲知牛只培育農(nóng)場

、出生日期、病例

、遺傳譜系等信息

，實現(xiàn)了基因可追溯。下一步示范區(qū)將通過與中科院

、加拿大阿爾伯塔大學(xué)

、新西蘭阿巴庫斯科研機(jī)構(gòu)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等機(jī)構(gòu)合作

，利用胚胎人工授精技術(shù)進(jìn)行良種繁育

，為肉牛之王種母牛核心群的建立提供可靠的資源基礎(chǔ)和技術(shù)保證。

circular economy

循環(huán)經(jīng)濟(jì)

在循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面

，配套建設(shè)的廢污處理區(qū)嚴(yán)格遵循高環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

，實現(xiàn)了廢污的固液分離和氧化，干濕分離處理后的排泄物直接用于配套草原及耕地的還田養(yǎng)護(hù)

，草原

、牧場與坐落在肇東的黑龍江大莊園工業(yè)園區(qū)三者結(jié)合，實現(xiàn)了種植業(yè)--畜牧業(yè)--加工業(yè)互動發(fā)展的良好生態(tài)循環(huán)

。同時

，通過牧場與配套的青貯基地實現(xiàn)訂單式合作，推動了“糧改飼”轉(zhuǎn)變

，從根本上解決了焚燒結(jié)稈產(chǎn)生的環(huán)境污染問題

。

冰城黑牛牧場

10,000 頭
年存欄可繁育母牛

20,000 頭
年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛

10,000 頭
從澳洲引進(jìn)安格斯肉牛及日本和牛

牛場概述全景體驗

功能分區(qū)

01 配套草原

grassland

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功能分區(qū)

02 甜玉米種植耕地

Sweet corn cultivated land

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功能分區(qū)

03 生活辦公區(qū)

Living office area

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功能分區(qū)

04 養(yǎng)殖區(qū)

breed area

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功能分區(qū)

05 廢污處理區(qū)

Waste disposal area

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科學(xué)飼養(yǎng)

71,688 ㎡
養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)建國內(nèi)常規(guī)
4倍面積牛舍

5,000 余萬元
配備了美國進(jìn)口的變頻變壓
空氣凈化系統(tǒng)

30 cm
稻殼的專屬“席夢思”臥床
和恒溫飲用水

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牛只引進(jìn)

1867年，明治維新后

，日本政府鼓勵引進(jìn)外國品種與本地牛雜交

、日本牛只的基因庫得以大量擴(kuò)大改良，并穩(wěn)定形成了日本和牛

。

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1842年

，蘇格蘭人-華特生（Hugh Watson）,一個鐘情美味牛肉的育種家，將當(dāng)時英國最老品種的卷毛加羅韋牛進(jìn)行改良

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科技引領(lǐng)

5,000 萬元
50余臺套原自德國

、意大利
用于肉牛飼養(yǎng)及飼草種植的設(shè)備

NRC 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)用“蛋白降解-非降解理論”
配制肉牛日糧

79.39 %
有機(jī)物的消化率高達(dá)到79.39%

，
全面滿足了牛只生長各階段所需營養(yǎng)。

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科學(xué)繁育

DNA 認(rèn)證
50余臺套原自德國

、意大利
用于肉牛飼養(yǎng)及飼草種植的設(shè)備

RFID 電子耳標(biāo)
實現(xiàn)非接觸

、遠(yuǎn)距離自動識別并測量
牛只的每日營養(yǎng)及生長情況

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循環(huán)經(jīng)濟(jì)

種植業(yè)

畜牧業(yè)

加工業(yè)

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